Миксер планетарный Apach APL80 (380 В)

Миксер планетарный Apach APL80 (380 В)

Миксер планетарный Apach Bakery Line APL80 рассчитан на настольную установку и используется на предприятиях пищевого производства, в заведениях общепита для замешивания теста, приготовления соусов, муссов, кремов, пюре. Подходит для использования в пекарнях и кондитерских среднего размера.

Данные модели укомплектованы сверхточным механизмом, который обеспечивает надежность и устойчивость. Безопасноcть гарантирована наличием всех защитных устройств, требуемых для профессионального оборудования.

Коробка передач с редуктором. Система подъёма дежи регулируется с помощью рычага.

Корпус миксера изготовлен из окрашенного металла, дежа выполнена из нержавеющей стали.

Особенности:

• Дежа объемом 80 литров
• Фиксированная траверса
• Напольная установка
• Асинхронный трёхфазный двигатель
• Защитный экран выполнен из прозрачного пластика, съемный
• Вал привода изготовлен из пищевого алюминия для предотвращения попадания краски или возможной ржавчины в продукт
• Вал насадки изготовлен из нержавеющей стали
• Панель управления с ручным вариатором
• Вращение месильного органа вокруг дежи от 35 до 150 об/мин
• Вращение месильного органа вокруг своей оси от 105 до 450 об/мин

Комплектация:

• дежа
• венчик
• спираль
• лопатка