Хлеборезка Jac Picomatic Platinium 450M

Хлеборезка Jac Picomatic Platinium 450M

Автоматическая настольная хлеборезка JAC Picomatic Platinium 450M используется в столовых, в хлебобулочных отделах магазинов и на других предприятиях общественного питания. Предназначена для нарезки формового, подового и тостового хлеба.

Модель оборудована системой непрерывного контроля нарезки хлеба в зависимости от его консистенции. Позволяет нарезать горячий, пористый, хрустящий и плотный хлеб без постоянного контроля, и вмешательства со стороны оператора.Специальная система смазки ножей, позволяет резать хлеб с высоким содержанием ржи или липкого мякиша. Расход масла при этом составляет 120 мл на 1000 буханок.

Корпус хлеборезки изготовлен из окрашенной стали. Полки загрузки и выдачи, толкатель и пресс для буханок изготовлены из нержавеющей стали.

Особенности.

• возможность использования на прилавке или подставке.
• задняя защитная крышка.
• выдвижной ящик для сбора крошек.
• специальная полка для упрощения процесса упаковки нарезанного хлеба в пакеты.
• ножи с тефлоновым покрытием 13 x 0,5 мм.
• уровень шума при работе < 75 Дб.

Опции.

• передняя защитная крышка.
• экран для передачи сообщений.
• подставка на колесиках.
• другой цвет.
• механизм фиксации ломтей JacFix.