Шкаф пекарский подовый Abat ЭШП-3

Шкаф пекарский подовый Abat ЭШП-3

Шкаф пекарский Abat ЭШП-3 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Боковые и задняя стенки изготовлены из окрашенного оцинкованного металла, дверцы - из нержавеющей стали.

Особенности:

• система пароувлажнения
• материал изготовления каждой камеры - оцинкованная сталь
• поды из углеродистой стали толщиной 3 мм
• дверцы оборудованы жаропрочным смотровым стеклом
• внутренняя подсветка каждой камеры
• ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304
• раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов
• 2 механических термостата для каждой камеры
• аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +360 С
• облицовка из нержавеющей стали
• регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• внутренние размеры каждой камеры 1035x800x280 мм
• вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы № 7
• рабочий диапазон температуры в камере от +50 до +320 С
• разогрев до +240 С за 30 минут