Тестомес спиральный Prismafood IBT 20 2V EVO

Тестомес спиральный Prismafood IBT 20 2V EVO

Тестомес спиральный Prismafood IBT 20 2V EVO – это идеальная машина для пиццерий, пекарен и кондитерских.

В корпусе спирального тестомеса находится двухскоростной двигатель, отвечающий за непрерывное вращение месильного органа. Благодаря наличию таймера на панели управления, вы сможете задавать время процесса замеса.

Перед началом работы повар покрывает дежу сетчатой крышкой, которая служит для защиты от случайного контакта с рабочими элементами спирального тестомеса.

Корпус аппарата изготовлен из стали, покрытой белой краской, стойкой к механическим повреждениям.

Особенности:

• Фиксированная траверса
• 2-х скоростной двигатель
• Привод с редуктором в масляной ванне
• Специальная форма спирали позволяет получать идеально однородное тесто
• Чаша, спираль, центральный стержень и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
• Корпус изготовлен из окрашенной стали
• Таймер
• Оснащён колёсами
• Максимальная загрузка теста: 17 кг
• Объем дежи: 22 л
• Произвоительность: до 56 кг/ч

* Данный тестомес не предназначен для замеса крутого теста!
Для этих целей рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.