Аппарат пончиковый Sikom ПРФ-11/900 (D36)

Аппарат пончиковый Sikom ПРФ-11/900 (D36)

Модель пончикового аппарата Сиком ПРФ 11/900 (D36), предназначена для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Может работать как с дрожжевым так и смесевым тестом, позволяет регулировать размер пончика (от 35 до 65 г).

В модели реализован автоматический режим формовки тестовой заготовки, после этого аппарат осаживает получившуюся заготовку в ванную с маслом и обжаривает ее по очереди с двух сторон.

Аппарат изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, выдерживает высокие температуры и защищен от коррозии.

Особенности:

• изготовление дрожжевых и смесевых пончиков
• счетчик производительности
• специальный защитный датчик

Дополнительные характеристики:

• производительность при изготовлении дрожжевых пончиков 450 шт/ч
• производительность при изготовлении смесевых пончиков 600 шт/ч
• разогрев до рабочей температуры не более 20 мин
• жарочный бак объемом 16 л
• бункер дозатора объемом 7 л

Комплектация:

• сменные плунжерные пары 36 мм