Пароконвектомат Tecnoeka MKF 2011 BM

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 2011 BM

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 2011 BM используется в ресторанах, кондитерских и производственных цехах супермаркетов, для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, курицы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и закусок, кондитерских и хлебобулочных изделий.

Особенности:

• сенсорная панель управления
• 100 программ (10 шагов)
• 40 готовых рецептов
• камера - из нержавеющей стали AISI 304
• 3 скорости вращения вентилятора + полустатическое положение
• технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи
• система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
• охлаждаемая дверца
• система принудительного охлаждения внутренних компонентов
• разъем для термокерна
• USB-разъем для скачивания и загрузки рецептов
• HACCP
• ножки с регулировкой
• вкатная тележка