Печь конвекционная электрическая Apach AB6QD

Печь конвекционная электрическая Apach AB6QD

Apach AB6QD представляет собой электрическую конвекционную печь. Оборудование отличается высокой функциональностью, подходит для установки в пунктах общественного питания, на пищевых производствах, в ресторанах, кафе, пекарнях, кондитерских и так далее. Аппарат предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, запекания различных блюд. Оптимальный уровень влажности в камере позволяет поддерживать инжекторная система генерации пара. Печь оснащена памятью на 99 программ (до 3 этапов в каждой).

Корпус модели выполнен из качественной нержавеющей стали. Внутреннее пространство освещает светодиодная система подсветки, вмонтированная в рамку двери. Сама дверца выполнена из закаленного двойного стекла.

КОМПЛЕКТАЦИЯ:

• 3 противня размером 600х400 мм.

Особенности:

• Режим Дельта Т для измерения температуры внутри и снаружи продукта;
• Функция охлаждения камеры;
• Режим предварительного нагрева;
• Регулировка вытяжки пара;
• Возможность установки и ручной регулировки уровня влажности;
• Вентиляторы с реверсивной функцией вращения.