Оборудование для рестаранов, кафе и магазинов

Каталог оборудования

Уважаемые покупатели! В связи с нестабильностью курсов валют, убедительно просим Вас уточнять цены на требуемые товары перед оформлением заказа. Благодарим за понимание.

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M

Написать отзыв
EQ201846
ПроизводительHurakan Страна происхожденияКитай

Охлаждение от +70 до + 3 °С. Заморозка +70 до -18 °С. 5 уровней. Гастроемкости GN 1/1. Противни 600х400 мм. Напряжение 220 В. Мощность 750 Вт. Габариты 800x800x930 мм.

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M является профессиональным оборудованием предназначенным для мгновенного охлаждения и заморозки продуктов и полуфабрикатов.

Резкий перепад температуры внутри шкафа, способствует тому, что влага в продукте кристаллизуется, в процессе заморозки образуются мелкие кристаллы не нарушающие целостность клеточных тканей. Благодаря этому сохраняются все питательные характеристики продукта, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлажденном продукте.

Особенности:

  • ТЭН оттайки
  • компрессор: SECOP SC21CL
  • контроллер: Dixel
  • температурный режим заморозки от 70 до -18°C
  • температурный режим охлаждения от 70 до 3°C
  • производительность цикла заморозки - 15 кг
  • производительность цикла охлаждения - 20 кг
  • цикл охлаждения - 90 мин
  • цикл заморозки - 240 мин

Основные характеристики:

Категория оборудования:
Холодильное
Тип оборудования:
Шкафы шоковой заморозки
Группа:
Мультитемпературные
Производитель:
Hurakan
Страна происхождения:
Китай

Технические характеристики:

Напряжение (В):
220
Мощность (Вт):
750
Кол-во уровней:
5
Размер гастроемкостей / противней (мм):
GN 1/1 или 600х400
Температурный режим (°C):
+70...+3,+70...-18
Тип оттаивания:
Автоматический
Тип охлаждения:
Динамический

Габаритные размеры и масса:

Ширина (мм):
800
Глубина (мм):
800
Высота (мм):
930
Масса нетто (кг):
108
Найти похожие

Отзывы не найдены

Оставить отзыв на этот товар

Поделитесь мнением с другими покупателями

Написать отзыв
Возможно вас заинтересуют