Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP относится к профессиональному холодильному оборудованию и предназначен для быстрой подготовки продуктов (сырых, готовых, полуфабрикатов) к длительному хранению. За счет этой технологии пища не теряет своих питательных и гастрономических свойств, приобретает продолжительный срок годности.

Особенности:

Корпус и внутренняя камера выполнены из оцинкованной стали, корпус с пленочным покрытием Fingerprint Free. Холодильный агрегат находится в нижней части корпуса, камера расположена сверху. Она снабжена встроенным вентилятором для динамического охлаждения и направляющими для установки 10 поддонов с продуктами. Распашная дверца имеет удобную встроенную ручку. На фронтальной панели корпуса расположен электронный блок управления сенсорного типа с ЖК-дисплеем. Шкаф установлен на регулируемые ножки для напольного монтажа.

• Питание от сети 220 В
• Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки
• Термощуп для контроля температуры
• Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу
• Ручная разморозка
• Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки
• 10хGN 1/1
• Расстояние между уровнями: 74 мм
• Охлаждение: +70°С/+3°С 35 кг за 90 минут
• Заморозка: +70°С/-18°С 20 кг за 240 минут